Vendemmia, pigiatura e cena di selvaggina!

Ernte-, Zerkleinerungs- und Wildessen!


Facciamo la vendemmia come la facevano una volta! ๐Ÿ‡

Ci troviamo in piazza a Dolcรจ, imbocchiamo un sentierino che passando per i boschi della Valdadige ci conduce in mezzโ€™oretta di cammino alla Cantina vinicola Albino Armani.
Qui troveremo ad aspettarci Domenico, grande conoscitore ed appassionato di vigneti che ci spiegherร  le curiositร  sul luogo dove ci troviamo e ci darร  le istruzioni su come vendemmiare.๐Ÿšœ
Forbici in mano e iniziamo a tagliare i grappoli! Chi riuscirร  a prenderne di piรน?
Con il trattore porteremo poi io nostro raccolto vicino al tino, dove faremo avvenire la magia.โœจ
Rovesciamo tutto al suo interno, via le scarpe e dentro a pigiare lโ€™uva. Che divertimento, sicuramente una sensazione unica!
Ciรฒ che uscirร  รจ il โ€œmostoโ€, succo dโ€™uva non filtrato.
La chimica insegna che se lasciato fermentare ad opera dei lieviti, gli zuccheri dell’uva al suo interno si trasformeranno in alcol: ecco la nascita del vino, ma questa รจ unโ€™altra storia.
Terminata lโ€™attivitร , camminando un quarto dโ€™ora arriveremo in centro a Dolcรจ, nella baita degli alpini.
Tenetevi forte, ci aspetta una cena a base di cinghiale e vino! ๐Ÿ—๐Ÿท

Il costo dellโ€™esperienza รจ di 20โ‚ฌ a persona per la vendemmia e la pigiatura.
Il costo della cena รจ di 18โ‚ฌ per gli adulti e 15โ‚ฌ per i bambini fino a 14 anni.

E’ necessaria la prenotazione, per info e prenotazioni contattare:
โ˜Ž๏ธ Alessandro: 348 443 5364
๐Ÿ“ฉ info@visitvaldadige.com
๐ŸŒ www.visitvaldadige.com

#visitvaldadige Albino Armani Viticoltori dal 1607

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